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たけのこのきんぴら♪
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たけのこのきんぴら♪-レシピのメイン写真

たけのこのきんぴら♪

がにちゃん
がにちゃん @cook_40126682

煮物より簡単にすぐできます。もちろんお弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
この時季たけのこをあっちこっちで頂きもてあましていて、簡単にすぐできるこのメニューがひらめきました♪

煮物より簡単にすぐできます。もちろんお弁当のおかずにも最適！
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材料

4人分
  • ゆでたけのこ 1本(すきなだけ)
  • ごま油（炒め用・仕上げ用） 適量
  • かつおぶし 小袋１
  • ☆和風だし 小さじ１
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ１
  • ごま すきなだけ
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作り方

  1. 1

    ゆでたけのこを細切りにし、熱したフライパンにごま油を入れたけのこをいためる。

  2. 2

    ☆の調味料類を入れ
    中火でいためる。
    味がなじんできたらかつお節、ごまを入れいためる。

  3. 3

    仕上げにごま油を回し入れざっといためる。

  4. 4

コツ・ポイント

味の濃さはお好みでどうぞ！

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がにちゃん
がにちゃん @cook_40126682
2009/04/19 11:26に公開
気付けば主婦歴22年、アラフォーです。 毎日の食事＆お弁当＆おやつ作りにクックパッドは強い味方です。お陰様で年々肉付きがよくなってます。ためしたダイエットはいくつやら、数えきれませんが (_　_|||) 　　　　　　こんなわたしですが、みなさんよろしく♪
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このレシピのキーワード

きんぴら かつお節 酒 ゆでたけのこ ゴマ

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