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がっつり！自家製ビビンバ！
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がっつり！自家製ビビンバ！-レシピのメイン写真

がっつり！自家製ビビンバ！

みんみんchan
みんみんchan @cook_40173329

辛いものが食べたいときに召し上がれ★
自家製ビビンバであったまりましょう♪
このレシピの生い立ち
旦那がビビンバ大好きなので

男の人が喜ぶようなボリュームたっぷりのビビンバです★

辛いものが食べたいときに召し上がれ★
自家製ビビンバであったまりましょう♪
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旦那がビビンバ大好きなので

男の人が喜ぶようなボリュームたっぷりのビビンバです★

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みんみんchan
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辛いものが食べたいときに召し上がれ★
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材料

2人分
  • ごはん 食べたい分だけ
  • 牛ひき肉 200ｇ
  • もやし 1/4
  • にんじん 1/4
  • ほうれん草 2～3本
  • 卵黄 2個
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ○コチュジャン 大さじ2
  • ○醤油 大さじ1.5
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○塩コショウ 適量
  • ○おろしにんにく 小さじ1
  • いりごま（飾り用） お好み
  • ごま油 適量
  • コチュジャン お好み
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切りに、ほうれん草はさっとゆでて冷水にひたし水気をしぼって4ｃｍくらいの長さに切る。

  2. 2

    もやしとにんじんを3分ほどゆでる。

    • がっつり！自家製ビビンバ！作り方2写真
  3. 3

    ★をまぜあわせて、（２）をつけ込み味付けをする。○も混ぜ合わせておく。

    • がっつり！自家製ビビンバ！作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、ひき肉がポロポロになるように中火で炒めて、○を入れる。

    • がっつり！自家製ビビンバ！作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上に3と4をバランスよくのせて、中央に卵黄をのせてコチュジャンといりごまを飾ったらできあがり★

コツ・ポイント

卵黄は生なので新鮮で少し高いものがいいかもしれません♪

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みんみんchan
みんみんchan @cook_40173329
2010/10/26 08:42に公開
20歳新米ｍａｍａです　　（＾0＾）/4歳年上の旦那と3ヶ月の息子がいます★専業主婦です♪愛する旦那が疲れて帰ってきておいしいご飯を食べさせてあげたくてモバれぴ登録しました★もう少ししたらＢａｂｙも離乳食が始まるのでここで色々学びたいと思います♪よろしくです★
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このレシピのキーワード

ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 コチュジャン 牛ひき肉 ご飯 卵黄

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