そのヒミツは
”片栗粉”
でした！！

片栗粉のとろみではなくて、キャベツ自体がとろとろにやわらかくなるのです〜♫

普通にキャベツ入りのスープを作り、調理過程に入れて下さいネ〜♫

早くとろとろになるので時間短縮になるし、芯が柔らかく甘くておいしいのがいいです！

＊注意＊
コーンなどが入っていると、多少効果が薄まるかも。
ほかの食材でもあるのかな〜。