アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄切り。
唐辛子は輪切り。
ちくわも輪切り。 - 2
鍋にオリーブオイルをひき、にんにく、唐辛子を香りがたつまで弱火で炒める。
- 3
そこへちくわをいれて、こんがり焼き目がつくまで炒め、塩で味を整える。仕上げにバジルを加える。
コツ・ポイント
にんにくと唐辛子は、オイルに香りが写ればとりだしてもいいです。うちはそのまま炒めますが、その場合は焦げないように気をつけてください。
今回は乾燥バジルを使いましたが、生バジルのほうがもちろんおいしいです。
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