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イカもどき竹輪ロール
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イカもどき竹輪ロール-レシピのメイン写真

イカもどき竹輪ロール

knblue
knblue @cook_40013641

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材料

2人分
  • 竹輪 3本
  • 大葉 3枚
  • 練り梅 適量
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作り方

  1. 1

    竹輪は縦に切れ目を入れ開き、裏側(白い方)に格子状に包丁で切れ目を入れる。(
    イカみたいになります。)

  2. 2

    竹輪を縦に置き、大葉をのせ、その上に練り梅を塗って、手前からきつめにグルグルと巻いていきます。

  3. 3

    巻き終わりを楊枝で刺し(2本)、包丁で2等分したら出来あがり。

コツ・ポイント

練り梅のかわりに梅干を包丁でたたいたものでも美味しいです。

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knblue
knblue @cook_40013641
2001/07/13 12:59に公開

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大葉 ちくわ

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