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il_fait_beau

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@cook_40044906
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手のかかる配偶者1名、
高校生のかわいい娘1名の3人家族です。
黒柴♀と赤柴♂が家族になりました。

ウンチクを言わないで飲むデイリーワインがすき。
洗車、ガーデニング、靴磨きは嫌い。

このレシピでお料理されたことによる火傷等事故については一切責任は負いかねますのでご了承ください。

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  • レシピ (85)
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    ワインのお供にブロッコリーオーブン焼き♪

    ブロッコリー • エリンギ • 塩、胡椒 • オレガノ • オリーブオイル • パルメザンチーズ • 固形スープの素
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      ダイエットスープ③帆立のスープごはん

      帆立缶詰 • たけのこ • しいたけ • 人参 • 大根 • えのき • ほうれん草 • 味覇 • 塩、胡椒 • 水溶き片栗粉 • ごはん
      • 4人分
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      秋刀魚のバルサミコ風カルパッチョ

      秋刀魚のお刺身 • ベイリーフ • オリーブオイル • 赤バルサミコ酢 • お醤油 • 塩、胡椒 • お砂糖 • すだち • 細ネギ
      • 2~3人前
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      突然の来客に!蟹のトマトクリームパスタ

      トマト缶 • かに缶 • 玉ねぎ • ニンニク • 生クリーム • 烏賊 • ムキエビ • オリーブオイル • 塩、胡椒 • パスタ
      • 4人分
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      赤ワインの肴♪鰹のお刺身バルサミコ和え

      鰹のお刺身 • 茗荷 • 大葉 • 薄切り玉ねぎ • バルサミコ酢 • お醤油 • オリーブオイル
      • 2人分
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      スープダイエット②あさりのスープ

      水 • スープブイヨン • あさり • キャベツ • アスパラ • 人参 • ジャガイモ • 大根 • 白シメジ • 玉ねぎ • パスタ • 塩、胡椒 •
      • 約4人分
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      スープダイエット①酸辣湯風豚肉のスープ

      水 • 味覇 • 人参 • しいたけ • もやし • たけのこ • にら • ねぎ • 卵 • 醤油 • 塩 • 胡椒 •
      • 4人分
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      焼酎のおともに。なんでもない納豆しらす

      納豆 • しらす • 梅の果肉 • 海苔 • 大葉 • お醤油
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        焼酎のおともに。つぶ貝の煮付け♪

        つぶ貝 • お出汁 • お醤油 • お塩
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          おもてなしに簡単!洋風バルサミコ煮豚♪

          豚ロース肉塊 • にんにく • 赤ワイン • バルサミコ酢 • 水 • はちみつ • お醤油 • 塩、胡椒 • オリーブオイル
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            ダイエッターのために②葱シラス冷奴

            木綿豆腐or絹豆腐お好みで • 葱 • シラス • 香菜の葉 • お醤油 • 葱あぶら
            • 2人分
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            ダイエッターため① 長いもの酢の物

            きゅうり • 長いも • 青海苔 • 三杯酢
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              おもてなしに♪冷たいマンゴーのピザ

              市販のトルティーヤ生地 • クリームチーズ5mmの薄切り • マンゴーの缶詰 • 生ハム • バジルの葉
              • 6切れ分
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              寒い日に優しい辛さのスンドゥブ

              豚ひき肉 • あさり • おぼろ豆腐 • 葱 • にら • コチジャン • オイスターソース • 味覇 • お砂糖 • お水 • ニンニク • ごま油
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                市販のルーで野菜たっぷり!ひき肉のカレー

                ひき肉 • たまねぎ • 茄子 • ピーマン • 人参 • セロリ • トマト • 水菜 • 細葱 • ジャガイモ • 卵 • ブイヨンの素 •
                • 約4人分
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                なんでもない普通のミートソース♪

                牛ひき肉 • たまねぎ • にんじん • セロリ • にんにく • トマト • 干ししいたけ • 赤ワイン • 固形スープのもと • トマトピューレ • 水 • 小麦粉 •
                • 4人分
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                ピータン豆腐♪

                木綿豆腐 • ピータン • ザーサイ • 葱 • 醤油 • お酢 • ネギ油 • お好みでラー油 • 飾りに香菜
                • 2~3人分
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                白ワインにぴったり♪ゴーヤのサラダ

                ゴーヤ • 鶏のささみ • たまねぎ • 塩 • オリーブオイル
                • 2~3人分
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                シャキシャキごぼうのサラダ♪

                牛蒡 • 水菜 • ささ身 • 細葱 • マヨネーズ • お醤油 • わさび • 塩、胡椒 • 白胡麻
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                  おもてなしに♪牛のたたき梅肉ソースで

                  たたきよう牛肉 • 梅干 • 醤油 • 酒 • みりん • かいわれ
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