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ガストロノミーナ

ガストロノミーナ

@cook_40074092
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血統書付きの食いしん坊♪美味しいモノを求めて国内外を食べ歩き、その美味しさを反芻すべく自宅でも果敢に「再現」を試みます。調理時間の短縮と工程の簡略化、見栄えの向上および美味しさ増幅による日々の豊かな生活を目指します!

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  • ガストロノミーナ ガストロノミーナ
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    玉ねぎと豚肉の トン・デ・オニオンリング

    新玉タマネギ • 豚バラ肉 • オリーブオイル • 塩胡椒 • 片栗粉
    • 2人分
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    生海苔と柚子胡椒の和風ペペロンチーノ

    生海苔 • パスタ • オリーブオイル • 柚子胡椒 • 昆布ポン酢
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      麺つゆ&生姜でシラスの和風ペペロンチーノ

      シラス • オリーブ油 • 塩胡椒 • ピーマン • パスタ • 麺つゆ • 桃屋のきざみしょうが • ミックススパイス
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        カブの肉詰め丸々コンソメ煮

        カブ • 玉ねぎ • ベーコン • 挽肉 • 塩胡椒 • お味噌 • コンソメスープ • ブロッコリーやニンジン
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          市販のブイヨン不要! 減塩トマトシチュー

          鶏肉 • オリーブオイル油又はサラダ油 • ジャガイモ • タマネギ • ニンジン • セロリ • マッシュルーム • 厚切りベーコン • 水 • 塩胡椒 • 醤油 • ローリエ •
          • 4〜6皿分
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          調理2分!出汁昆布の再利用でもう1品

          出汁を取った昆布 • ごま油 • 生姜 • 豚肉 • 生シイタケ • 市販の麺つゆ • 塩胡椒
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            5分焼くだけ! 柔らか牛肉アスパラ巻き

            牛肉スライス • アスパラガス • 塩胡椒 • 小麦粉 • サラダオイル
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              調理10分でご馳走ご飯!豚肉の大葉巻き

              豚バラ肉 • 塩胡椒 • 大葉 • 小麦粉 • モヤシ • ポン酢
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                生トマトのナス&ベーコンパスタ

                タマネギ • オリーブ • ナス • ベーコン • 塩胡椒 • トマト • パスタ • スパイス • 醤油
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                  10分で完成!アスパラ&ベーコンパスタ

                  ベーコン • アスパラガス • タマネギ • 塩 • 胡椒 • 醤油 • オリーブオイル
                  • 2人分
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                  レンジで10分♪鍋要らずカボチャの煮付け

                  カボチャ • 塩 • 鰹節
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                    生クリーム不要!10分で本場カルボナーラ

                    生卵 • パルメザンチーズ • スライスベーコン • 黒胡椒
                    • 2人分
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                    調理10分!菜の花&ベーコンパスタ

                    菜の花 • スライスベーコン • オリーブオイル • パスタ • 塩胡椒 • お醤油
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                      お鍋1つ!本格派オニオングラタンスープ

                      玉ねぎ • バター • プロセスチーズ • 固形スープ • パン粉 • 塩胡椒 • 水またはお湯
                      • 4〜5人分
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                      調理2分!簡単過ぎるモヤシナムル

                      モヤシ • 塩胡椒 • ゴマ油 • ラー油又は七味唐辛子 • 熱湯
                      • 3〜4人しか
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                      レンジで3分!ナスの煮浸し

                      ナス • 生姜 • カツオ削り節 • 麺つゆ • サラダ油 • ゴマ油
                      • 3〜4人分
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                      簡単・肉味噌!お弁当や冷やし中華にも!

                      合挽き肉 • 長ネギ • 生姜 • 味噌 • カルディーファームの万能で生姜 • だしの素 • 醤油 • 塩こしょう
                      • 4人分
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                      アレを使って…失敗しない豚の生姜焼き!

                      豚肉 • 玉ねぎ • 醤油 • KALDIの • 紹興酒
                      • 2人分
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                      所要10分!カブとベーコンの激ウマパスタ

                      カブ • スライスベーコン • パスタ • 塩胡椒 • オリーブオイル
                      • 2人分
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                      フライパン1つでOK!桜エビ菜の花パスタ

                      パスタ • 菜の花 • 桜エビ • オリーブオイル • 塩、胡椒
                      • 2
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