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Halloween かぼちゃのマフィン
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Halloween かぼちゃのマフィン-レシピのメイン写真

Halloween かぼちゃのマフィン

みにくろりん
みにくろりん @cook_40059420

かわいくラッピングすればちょっとしたプレゼントにもいいですよ。簡単なのに美味しい。
このレシピの生い立ち
プレーンマフィンのレシピにちょっとかぼちゃを混ぜあわせて作りました

かわいくラッピングすればちょっとしたプレゼントにもいいですよ。簡単なのに美味しい。
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みにくろりん
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材料

カップ約10個分
  • バター 100g
  • グラニュー糖 150g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 牛乳 100g
  • 裏ごししたかぼちゃ 80g
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作り方

  1. 1

    バター、卵、牛乳は室温に戻しておく。
    薄力粉とベーキングパウダーは、あわせてふるいにかけておく

  2. 2

    かぼちゃは皮をむいてざくきりにし電子レンジでやわらかくし、裏ごしにしておく

  3. 3

    バターは、泡だて器でクリーム状になるまでよく練る。

  4. 4

    3にグラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまでよく混ぜる

  5. 5

    卵を溶きほぐし、4に2回に分けて加え、よく混ぜあわせる。

  6. 6

    裏ごししたかぼちゃを混ぜ合わせる

    • Halloween かぼちゃのマフィン作り方6写真
  7. 7

    粉、牛乳の順に、それぞれ3回に分けて交互に5に加え、よく混ぜあわせる。マフィン型に7~8分目まで入れる。

  8. 8

    型を持ちあげ上から下にトントン落として空気を抜くときれいに形が決まります

  9. 9

    180℃に温めたオーブンで25~30分焼いて出来上がり

  10. 10

    こんな風に可愛くラッピングすればプレゼントにGood

    • Halloween かぼちゃのマフィン作り方10写真
  11. 11

    上にかぼちゃとくるみをあしらってみました

    • Halloween かぼちゃのマフィン作り方11写真

コツ・ポイント

かぼちゃの美味しい季節です。Halloweenですし・・・ ♥
マフィン型は、100円ショップでいろいろ売っていますよ

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みにくろりん
みにくろりん @cook_40059420
2010/10/20 13:32に公開
北海道在住毎日4人分のお弁当作りはまだまだ続くマンネリしているレパートリーをどうにかしたいです
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 卵

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