簡単！鶏肉とピーマンのスピードメニュー

簡単！鶏肉とピーマンのスピードメニュー-レシピのメイン写真

簡単！鶏肉とピーマンのスピードメニュー

ひかりのママちゃん @cook_40055310

ほんまに簡単！いっぺん作ってみて★ハマるかも(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
母のスピードメニューのうちの1つです。簡単な材料なので、すぐ覚えれて、便利レシピです。

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材料

3〜4人分

鳥もも肉 2枚
ピーマン 5〜6個
★酒大5
★醤油大5
★みりん大5
★塩少々
★片栗粉小2

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作り方

1

鶏肉を1口大に切って、★の材料とあわせ、10分以上浸しておく。
2

その間に、ピーマンを1口大に切っておく。
3

フライパンに油(分量外)をひいて、タレごと、鶏肉をフライパンに入れる。
4

鶏肉の表面の色が変わった所で、ピーマンを投入！
5

ピーマンがしっとりしてくるまで、炒める。ツヤツヤになってきたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉だけを炒めてる時、タレも蒸発してきて、カパカパな感じがしますが、ピーマンを入れたら、また水分が出てくるので、ご心配なく！！！

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ひかりのママちゃん @cook_40055310

2011/09/01 12:48に公開

基本的な料理から、アイデア料理まで沢山のレシピを参考にさせていただいてます。私のレシピもお役立ちしたらいいなぁ…★彡

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このレシピのキーワード

片栗粉ピーマン鶏もも肉酒

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