旨旨簡単ミートソース♪
るちてぃあ @cook_40122167
収穫したてのトマトを裏漉したパッサータでミートソースを作りました♪ 騙されたと思って作ってみて♪！
旨旨よ(＾ｰ^)ノ
このレシピの生い立ち
デパートのイタリア展で買ったトマトの裏漉しパッサータ。試しにミートソース作ったら美味しくって、まとめ買い！
トマト缶もイイけれど塩入りだから簡単にできます(^_−)−☆
旨旨簡単ミートソース♪
収穫したてのトマトを裏漉したパッサータでミートソースを作りました♪ 騙されたと思って作ってみて♪！
旨旨よ(＾ｰ^)ノ
このレシピの生い立ち
デパートのイタリア展で買ったトマトの裏漉しパッサータ。試しにミートソース作ったら美味しくって、まとめ買い！
トマト缶もイイけれど塩入りだから簡単にできます(^_−)−☆
作り方
- 1
☆をみじん切りにして、弱火でしんなりするまで炒める
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- 2
ひき肉を加え、中火でパラパラになるまで炒める
-
- 3
パッサータを加えて軽く混ぜる
-
- 4
野菜のブロードを加えて、弱火にし10分煮る
-
- 5
茹でたパスタと絡めて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
＊トマト水煮缶(2缶)を使用する場合は、手順3で潰しながら加え、強めの弱火で30分煮詰める
＊野菜のブロードはコンソメ2個で代用可
＊吉田のグルメのタレを少し加えるとコクと甘みが増すそう♪お友達に教えてもらいました！
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