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米粉クレープ(小麦アレOK)
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米粉クレープ(小麦アレOK)-レシピのメイン写真

米粉クレープ(小麦アレOK)

とまけんたろう
とまけんたろう @cook_40148031

小麦アレルギーのお子様に。

このレシピの生い立ち
卵小麦アレルギーのこどもにクレープを食べさせてあげたくて、トムすけさんの生地のおいしいクレープ(レシピID17787568)を参考に米粉で作ってみたら、簡単においしいクレープができました。

小麦アレルギーのお子様に。

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卵小麦アレルギーのこどもにクレープを食べさせてあげたくて、トムすけさんの生地のおいしいクレープ(レシピID17787568)を参考に米粉で作ってみたら、簡単においしいクレープができました。

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とまけんたろう
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卵小麦アレルギーのこどもにクレープを食べさせてあげたくて、トムすけさんの生地のおいしいクレープ(レシピID17787568)を参考に米粉で作ってみたら、簡単においしいクレープができました。

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材料

3人分
  • 米粉 カップ1杯弱
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳(スキムミルク)カップ1
  • 卵 1こ
  • チューブでバター 適宜
  • クリームやフルーツはお好みで。
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作り方

  1. 1

    ボールに米粉、砂糖を入れ泡立て器で混ぜて牛乳半分加えて混ぜる。卵を入れ混ぜてから残りの牛乳を加える。

  2. 2

    中火のフライパンにバター少々入れ、お玉2/3〜1杯くらいの生地を入れ薄く広げて焼く。

コツ・ポイント

生地は少しねかせてから焼いてもよいかも。バターを使って風味UP。

絞るだけのホイップやフルーツをこどもと一緒に飾り付けして楽しめます。

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とまけんたろう
とまけんたろう @cook_40148031
2012/02/24 13:12に公開

このレシピのキーワード

クレープ 米粉 クリーム フルーツ 牛乳 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517504
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