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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

SBAF
SBAF @cook_40145889

栗原はるみさんのレシピを私好みに少しアレンジしました。
簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
先日テレビでやっていた栗原はるみさんのレシピ。
簡単で美味しかったので何度か作って私好みにアレンジしました。

栗原はるみさんのレシピを私好みに少しアレンジしました。
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先日テレビでやっていた栗原はるみさんのレシピ。
簡単で美味しかったので何度か作って私好みにアレンジしました。

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栗原はるみさんのレシピを私好みに少しアレンジしました。
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先日テレビでやっていた栗原はるみさんのレシピ。
簡単で美味しかったので何度か作って私好みにアレンジしました。

栗原はるみさんのレシピを私好みに少しアレンジしました。
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簡単で美味しかったので何度か作って私好みにアレンジしました。

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材料

18センチ型1台
  • バター 大さじ３
  • ビスケット 100グラム
  • ★クリームチーズ 一箱
  • ★グラニュー糖 80グラム
  • ★生クリーム １カップ
  • ★薄力粉 大さじ３
  • ★レモン汁 大さじ１
  • 卵 ２コ
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作り方

  1. 1

    ビスケットをビニール袋に平らに入れ、すりこぎなどで粗めに砕く

  2. 2

    バターを入れて袋の上から指で潰しながらビスケットと馴染ませる

  3. 3

    ビスケット全体にバターが馴染んだら、型の底にギュッと敷き詰める

  4. 4

    クリームチーズを室温に戻す。
    またはレンジで30秒ほどチンしてやわらかくする

  5. 5

    ★の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    卵を溶いて3回ほどに分けて混ぜ合わせる

  7. 7

    型に流し込む

  8. 8

    170℃のオーブンで45分～50分ほど焼く

  9. 9

    あら熱をとって冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

フードプロセッサーはなくてもできます。
その際は★の材料を上から順番に混ぜていってください。

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SBAF
SBAF @cook_40145889
2009/05/27 13:04に公開
お料理勉強中。基本的にレシピは自分用メモなので見ずらかったらすみません。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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