鶏皮の味噌煮込み よしスク @cook_40150037 鶏皮が口の中でとろっと溶けて、幸せな気持ちになります。見た目はもつ煮にそっくりです(笑)。このレシピの生い立ち大好きなもつ煮を低コストで。 もっと読む 鶏皮が口の中でとろっと溶けて、幸せな気持ちになります。見た目はもつ煮にそっくりです(笑)。このレシピの生い立ち大好きなもつ煮を低コストで。 もっと読む 鶏皮の味噌煮込み よしスク @cook_40150037 鶏皮が口の中でとろっと溶けて、幸せな気持ちになります。見た目はもつ煮にそっくりです(笑)。このレシピの生い立ち大好きなもつ煮を低コストで。 もっと読む 鶏皮が口の中でとろっと溶けて、幸せな気持ちになります。見た目はもつ煮にそっくりです(笑)。このレシピの生い立ち大好きなもつ煮を低コストで。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏皮 250g 大根 1/4本 にんじん 1/2本 板こんにゃく 1/4枚 ○だし汁 500cc(水500cc+顆粒だし小さじ1) ○味噌 大さじ3 水菜・ネギなどの薬味 お好みで アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏皮は2回ほど茹でこぼし、食べやすい大きさに切る。こんにゃくは一口大に切って、下ゆでしておく。 2 大根は厚さ1cmのいちょう切りにし、下ゆでしておく。にんじんは食べやすい大きさに切る。 3 鍋にだし汁をはって、大根とにんじんを入れ火にかける。 4 煮立ったら鶏皮を加え、灰汁を丁寧に取る。落とし蓋をして、弱火で材料が柔らかくなるまでコトコト煮る。(1時間半位) 5 薬味をのせていただく。 コツ・ポイント 鶏皮をきちんとゆがくこと。そうすることにより、余計な脂が抜けて鶏臭さがなくなります。あと、鶏皮を切る際はキッチンバサミを使用すると楽ちんですよ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18517762 コピーしました！ よしスク @cook_40150037 2009/04/21 14:48に公開 フォロー中 フォローバック フォロー まだまだ料理は新人です。皆さんのレシピを参考に徐々にレパートリーを増やしていきたいと思います。 もっと読む このレシピのキーワード 味噌煮込み ねぎ 大根 水菜 にんじん とり皮 味噌 似たレシピ その他のレシピ 私の安旨節約料理、変り天ぷら 玉ねぎ麹🧅 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ ふかふかホットケーキ🥞 ズッキーニのカリカリチーズ焼き 圧力鍋で♫スパイシーな香り☆スペアリブ 豚肉入り・簡単ニラ玉 バター不要のヘルシー豆乳パウンドケーキ もやしでラーメン気分♪ もやしでおかずサラダ 疲れた胃を癒す♪梅かつお雑炊 しゅわしゅわサイダーゼリー☆ ケチャップでハヤシライス かき醤油で、甘じょっぱい玉子焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517762
アプリでひらく