ゆで卵を作る。
（お鍋に卵を入れ、卵がかくれるくらい水を入れて火にかけ、沸騰してから７〜８分で火を止めて冷水で冷やす）

タマネギをみじん切りにし、少しもんでから水にさらす。

ゆで卵をみじん切りにして、キッチンペーパー等で水気をとったタマネギを入れ、塩胡椒をする。

マヨネーズとＤｅｃｏｒと酢を加えて混ぜて完成。