デビルドエッグ（ゆで卵の前菜）
しゃらまま @cook_40048982
アメリカのパーティ料理の前菜でよく登場します。
ゆで卵にちょっと手を加えるだけでまた違った味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
このレシピも山ほどあると思いますが･･･我が家の味はこんな感じです。
デビルドエッグ（ゆで卵の前菜）
アメリカのパーティ料理の前菜でよく登場します。
ゆで卵にちょっと手を加えるだけでまた違った味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
このレシピも山ほどあると思いますが･･･我が家の味はこんな感じです。
作り方
- 1
ゆで卵を縦半分に割り、黄身を上手に取り出してボールへ入れる。
白身はお皿へ並べておく。 - 2
ボールに黄身・レリッシュ・マヨネーズ・マスタードを入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
- 3
２を白身の器に盛る。スプーンでポンっと盛るか、ジップロック等のビニールに入れて端っこを切って搾り出す。
- 4
最後に上にパプリカを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キレイに盛りたい時はクリームの絞り器がお勧めです。ただその際は黄身をよーく潰して滑らかにしてください。詰まる時があります。
似たレシピ
-
-
-
-
ブロッコリー&茹で卵♬ぴよちゃんちサラダ ブロッコリー&茹で卵♬ぴよちゃんちサラダ
いつものスパサラや茹で卵…ちょっと手を加えて､ぴよちゃんHOUSEに変身✨イースターやパーティーにも❤٩( ᐖ )و
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517916
