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お弁当用!豚肉巻き焼き♪
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お弁当用!豚肉巻き焼き♪-レシピのメイン写真

お弁当用!豚肉巻き焼き♪

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

お弁当に!美味しくてちょっと存在感のある一品です♪ウインナーがいいアクセントになっていますよ!
このレシピの生い立ち
家にある材料で出来る物が一番です!

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お弁当用!豚肉巻き焼き♪

TOモカ
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お弁当に!美味しくてちょっと存在感のある一品です♪ウインナーがいいアクセントになっていますよ!
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材料

4個分
  • 豚薄切り肉 4 枚
  • 皮なしウインナー 1 本
  • 人参3~4㎜角スティック 8 本
  • ピーマン4~5㎜巾 8 本
  • 塩、胡椒 少々
  • * 濃い口しょう油 小さじ 2
  • * みりん 小さじ 2
  • * 砂糖 小さじ 1/2
  • * 酒 小さじ 2
  • * 水 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    ウインナーは縦4等 分!野菜は茹でて冷ます、豚肉を一枚ずつ広げ塩胡椒、手前に具材1/4を置き巻く*印のタレ材は混ぜ合わす

    • お弁当用!豚肉巻き焼き♪作り方1写真
  2. 2

    巻き始めは具材をキュッと中に包み込むようにしてあとはクルクルと巻いていく、フライパンにオイルをひき温める

    • お弁当用!豚肉巻き焼き♪作り方2写真
  3. 3

    肉の巻き終わりを下にして並べ、しっかりと綴じ目が付いたら転がしながら全体を焼き、タレをじゅっと絡めれば!出来上がりで~す

    • お弁当用!豚肉巻き焼き♪作り方3写真
  4. 4

    お父さんには、そのまま入れてボリュームアップ!子供達には半分に切ってちょっとお洒落に♪

    • お弁当用!豚肉巻き焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

前日の夜に巻いて、タレもいっしょに作っておきます。
タレはお好みのタレで!焼肉のタレを使うことも多いです。
ジャガイモをいっしょに巻いても美味しいです♪
作るお弁当の個数に応じて作る量(タレも)増やしてください。

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TOモカ
TOモカ @cook_40044953
2010/10/17 09:50に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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このレシピのキーワード

肉巻き にんじん ピーマン ソーセージ 酒 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18518110
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