米は洗って、炊飯器の釜にれ、少なめの水加減で、だし昆布を入れて３０分～１時間おいておきます。

鮭は、少量のお酒でつけておきます。

わかめは水でもどして、細かくきざんでおきます。
（生わかめでも可）

１の昆布を一旦とりだし、☆印の調味料を入れます。いつもの水加減まで水を足して増やします。

昆布をもどし、その上に鮭を並べます。
わかめを入れます。

炊飯器で炊き上げ、炊けたらすぐ鮭をとりだし、ご飯をざっくり混ぜて蓋をして、蒸らします。

取り出した鮭の骨を除き、身をほぐし、炊飯器に戻します。

全体を、ざっくりと混ぜます。

うつわによそい、薬味をのせます。
ざく切りしたみつばを食べる直前に混ぜこみ、きざみのりをのせました。

2011.1.17
おかげさまで
話題入りさせていただきました。

有難うございます♡

☆ｱﾚﾝｼﾞ☆
レシピID :17967348
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