きゅうりの梅和え
簡単に一品増やせるので便利
味付けはお好みで
このレシピの生い立ち
季節外れのきゅうりはスカスカ
生ではあまり美味しくないのでひと工夫しました
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにし、塩をかけて混ぜる
5～10分放置
- 2
1のきゅうりを絞り水を切る
- 3
小さく切った梅干を2に絡めるように混ぜ、出来上がり
コツ・ポイント
最後にかつおぶしや、しょうゆをお好みでかけても美味しいです
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