アスパラは端を１ｃｍ切り落とし、下半分をピーラーで皮を大方剥き、半分に切る。

１をひとつづつ豚肉で巻く。

フライパンにオリーブ油とローズマリーを入れて中火にかける。

３の香りがたったら、２を入れる。このとき、巻き終わりを下にする。

焼き色をつけながら、なるべく転がさず、15分程度焼く。竹くしをさして、アスパラに火がとっていたら完成。