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千葉県産　筍ごはん
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千葉県産　筍ごはん-レシピのメイン写真

千葉県産　筍ごはん

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

採れたての筍を使って炊き込みご飯！
油揚げも入っていい味です。春を感じますね
このレシピの生い立ち
採れたての筍を使って炊き込みご飯！
油揚げも入っていい味です。春を感じますね

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油揚げも入っていい味です。春を感じますね

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油揚げも入っていい味です。春を感じますね
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油揚げも入っていい味です。春を感じますね

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 筍 70ｇ
  • 人参 60ｇ
  • 油揚げ 1枚
  • エリンギ 1本
  • 追い鰹つゆ 60ｃｃ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    １．茹でた筍を小さめに切る。
    ２．ニンジンは拍子切り、油揚げは細きり

  2. 2

    ３．エリンギはさいの目に切る
    ４．鍋に1～３、追い鰹のつゆ、塩、水1カップ入れ煮る

  3. 3

    ５．米を研ぐ。炊飯器に４を入れ不足分の水を足し炊く

  4. 4

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2009/04/19 12:59に公開
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん エリンギ 油揚げ 米

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