焼きそばをパリパリに焼きます。
パリパリになるのが美味しいです。

焼きそばが焼けたらお皿に移し、そのフライパンで野菜を炒めます。

炒めたらカレールーを入れて再び炒めます

だし汁を入れてうずらを入れて、野菜が染みたら味をみて片栗でとろみをつけて麺にかけます。