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圧力鍋でおでん
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圧力鍋でおでん-レシピのメイン写真

圧力鍋でおでん

ヒラノ
ヒラノ @cook_40173148

タコは絶対入れてくださいね♪驚くほどホロッとやわらかい。コンビニにも負けません！
このレシピの生い立ち
味のじゅわ~っと染み込んだおでんが食べたくて。

タコは絶対入れてくださいね♪驚くほどホロッとやわらかい。コンビニにも負けません！
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ヒラノ
ヒラノ @cook_40173148

タコは絶対入れてくださいね♪驚くほどホロッとやわらかい。コンビニにも負けません！
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味のじゅわ~っと染み込んだおでんが食べたくて。

タコは絶対入れてくださいね♪驚くほどホロッとやわらかい。コンビニにも負けません！
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材料

4人分
  • 大根・ちくわ・こんにゃく・練り物・じゃがいも・茹で卵などお好きな具 適量
  • たこ 適量
  • 昆布 25センチを2センチの短冊切り
  • だし汁 500ｃｃ
  • 薄口しょうゆ・みりん 各30ｃｃ(大匙2)
  • 白だし 15cc(大匙１)
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作り方

  1. 1

    大根は2センチの輪切り。他の材料は適当な大きさに切る。
    タコはブツ切りにする。

  2. 2

    圧力鍋にすべての材料を入れ、蓋をして強火で煮る。

  3. 3

    おもりが振れたら弱火で1分煮て、火を止める。

  4. 4

    フロートがおりたら蓋をあける

コツ・ポイント

さつま揚げやタコから美味しい出汁が出てきます。この二つは絶対入れてくださいね！！

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ヒラノ
ヒラノ @cook_40173148
2010/10/21 20:12に公開
もうすぐ1歳になる息子の育児に奮闘中！カワイイ息子のために美味しい料理をいっぱい作れるよう頑張ります！
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このレシピのキーワード

おでん 大根 ゆで卵 こんにゃく じゃがいも たこ ちくわ コンブ 練り物

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