マッシュルームは幅５㎜程に切り、玉ねぎはすりおろす。ホールトマトは軽く汁けを切ってザク切りにする。

ボールに缶汁と☆を混ぜ、煮汁を作る。

別のボールに★を入れて粘りが出るまで手でこねてたねを作る。それを６等分して手のひらで数回投げて空気を抜いて形を整える。

フライパンに油をひいて熱し、３のたねを2〜３分焼く。こんがり焼き色がついたらひっくり返して同様に焼く。

焼けたたねを端に寄せてマッシュルームをサッと炒める。炒めたら２の煮汁を入れて７〜８分煮込んで完成‼