フライの基本的な作り方です。エビや豚肉などでも同じやり方で作れます。アジに大葉を巻いてフライにしたらかっこいいです。ソースとマヨネーズを混ぜたソースはフライによく合います！タルタルソースもいいですが、是非このソースを作ってみてください。