ハロウィンに★しっとりざっくり南瓜ケーキ
ヒビノ @cook_40032469
カボチャたっぷり、しっとり、ざっくりした香ばしいケーキです。
ボウルで混ぜていくだけで簡単です♪
ハロウィンに！
このレシピの生い立ち
カボチャタップリのハロウィンにぴったりのカボチャケーキを作りました
ハロウィンに★しっとりざっくり南瓜ケーキ
カボチャたっぷり、しっとり、ざっくりした香ばしいケーキです。
ボウルで混ぜていくだけで簡単です♪
ハロウィンに！
このレシピの生い立ち
カボチャタップリのハロウィンにぴったりのカボチャケーキを作りました
作り方
- 1
カボチャの種と皮を取り除き、２～３㎝大にカットし、ラップをして、レンジで４分チン。フォークでつぶす
-
- 2
大きなボウルに、バターを入れ、①のカボチャと砂糖を加え、よく混ぜる。
- 3
卵を加え、よくすり混ぜる。
- 4
粉類（小麦粉、全粒粉、ベーキングパウダー）をふるって、③のボウルに入れ、牛乳を加え、混ぜる。（こねないように）
- 5
型に、ベーキングシートをしき、生地を入れ、角に生地しっかり入れ、中央を低めにする。
-
- 6
上に、ナッツ（くるみやアーモンドスライス、カボチャの種等）をのせ、生地に少し押し込む
-
- 7
オーブンで焼成。
170度５０～60分。
竹串を下までさして何もついてこなければＯＫ。
コツ・ポイント
◆ナッツが焦げてきたら、上にアルミ箔をのせて焼いてください。
◆ナッツなしでも、しっとり、とってもおいしいです♪
◆パウンドケーキ型だと、上記材料で、２個作れます。
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