ビールに合う!!ミョウガ・唐辛子の常備菜

あいぼん0927
あいぼん0927 @cook_40148546

ご飯にかけてもよし、冷奴にのせてもよし、もちろんそのまま食べてもOK!
これを食べたらきっとビールがほしくなります☆
このレシピの生い立ち
みょうがや唐辛子を親戚が作っているので、大量にいただきます。それで母親が作ってくれる常備菜の一つです。

ビールに合う!!ミョウガ・唐辛子の常備菜

ご飯にかけてもよし、冷奴にのせてもよし、もちろんそのまま食べてもOK!
これを食べたらきっとビールがほしくなります☆
このレシピの生い立ち
みょうがや唐辛子を親戚が作っているので、大量にいただきます。それで母親が作ってくれる常備菜の一つです。

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材料

中タッパー1つ分
  1. 生の唐辛子 好きなだけ
  2. みょうが 好きなだけ
  3. 水で割っためんつゆ 具材の1/3が浸る量
  4. 味の素 3振りくらい

作り方

  1. 1

    唐辛子はサッと熱湯を通し、種がついたままぶつ切りにする。 みょうがは少し厚めの斜め切り。

  2. 2

    【1】をタッパー移して味の素をふりかけ、具の1/3が浸るくらいのめんつゆ(水で割ったもの)を入れる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ、何度かかき混ぜて味をなじませたらできあがり♪

  4. 4

    冷奴に具をのせて、一緒にタレもかけたら絶品冷奴の完成☆

コツ・ポイント

なし!辛いのが好きな人は、唐辛子たっぷりでどうぞ★

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あいぼん0927
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お料理大好き!気分転換には、お料理とお菓子を作りが一番☆ でも面倒くさいことや複雑なことが苦手なので、 ①後片付けが楽で②しかもある材料でできて③そして簡単な工程でできるように自己流にアレンジして料理してます。
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