ミョウガの油味噌
奈帆たん @cook_40250306
熱々ご飯にのせてもよし♪
そのままつまんでもよし♪
おにぎりの具にしてもよし♪
このレシピの生い立ち
ミョウガをくれた会社の先輩に
聞いたレシピを自分流の割合に
変えたものです♪(о´∀`о)
ミョウガの油味噌
熱々ご飯にのせてもよし♪
そのままつまんでもよし♪
おにぎりの具にしてもよし♪
このレシピの生い立ち
ミョウガをくれた会社の先輩に
聞いたレシピを自分流の割合に
変えたものです♪(о´∀`о)
作り方
- 1
ミョウガは粗みじんに切っておく。
- 2
フライパンを熱してから
サラダ油を少量入れて
①のミョウガをサッと炒める。 -
- 3
お味噌・砂糖を加えて
炒めたら
火を止めて鰹節を入れて
よく混ぜたら完成♪ - 4
コツ・ポイント
お味噌と砂糖の割合はお好みで♪
冷蔵庫に入れておくと
３～４日は持ちます♪
ミョウガは炒め過ぎずに
シャキシャキ感を残すのがコツです☆
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