ﾍﾙｼｰ!ｵｲｼｰ!大根あんかけ丼!

ﾍﾙｼｰ!ｵｲｼｰ!大根あんかけ丼!-レシピのメイン写真

ﾍﾙｼｰ!ｵｲｼｰ!大根あんかけ丼!

山ｻﾝ @cook_40172909

残り野菜で出来ちゃう！ご飯の代わりに豆腐にかけても美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
一歳のチビに離乳食として作ったのが最初ですf^_^;
味付けを濃くして夕食に出したら旦那から｢ウマｯｯ｣っと(ﾟﾟ*)♪

残り野菜で出来ちゃう！ご飯の代わりに豆腐にかけても美味しいですよ^^
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一歳のチビに離乳食として作ったのが最初ですf^_^;
味付けを濃くして夕食に出したら旦那から｢ウマｯｯ｣っと(ﾟﾟ*)♪

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山ｻﾝ @cook_40172909

残り野菜で出来ちゃう！ご飯の代わりに豆腐にかけても美味しいですよ^^
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一歳のチビに離乳食として作ったのが最初ですf^_^;
味付けを濃くして夕食に出したら旦那から｢ウマｯｯ｣っと(ﾟﾟ*)♪

残り野菜で出来ちゃう！ご飯の代わりに豆腐にかけても美味しいですよ^^
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一歳のチビに離乳食として作ったのが最初ですf^_^;
味付けを濃くして夕食に出したら旦那から｢ウマｯｯ｣っと(ﾟﾟ*)♪

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材料

3〜4人分

大根 1/4本
人参 1/2本
白菜葉の部分少し
豚コマ(ひき肉でもOK) 100グラム
こぶ茶小さじ1
めんつゆ大さじ4
蜂蜜大さじ1
(砂糖の場合小さじ1〜2)
水溶き片栗粉

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作り方

1

野菜は食べやすい大きさ(わが家は1センチくらいのサイコロ状)に切ります｡
2

鍋に片栗粉以外の材料全て入れ､ひたひたになるまで水も入れます｡(300〜400くらいかな…)
3

そして煮る！
4

大根が透き通っていい感じに煮えたら､水溶き片栗粉を入れトロミが付いたら完成!

コツ・ポイント

小さい子供がいないならめんつゆをもうひとさじ増やしてもいいかもしれません♪写真は手前が一歳の息子用のあんかけ丼。奥は豆腐あんかけです^^

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山ｻﾝ

山ｻﾝ @cook_40172909

2009/04/21 08:41に公開

結婚4年目､2歳のチビと3人暮らしです(´∀`)料理上手くなりたいな｡｡｡

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