豚ヒレのカレークリームソース
rinokano @rinokano3
ほんのりカレー風味のソースがご飯に合います♡
レシピID :18298929のアレンジ版です。
このレシピの生い立ち
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豚ヒレのカレークリームソース
ほんのりカレー風味のソースがご飯に合います♡
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アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレを1cmの厚さに切り、さらに1cm幅の棒状に切り、塩コショウと小麦粉を振る。
-
- 2
1の肉をバターで炒め、取り出しておく。
-
- 3
玉ねぎはスライス、しいたけは細切り、しめじは石づきを取り、小分けにする。
- 4
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、きのこ、塩コショウと小麦粉、カレー粉を加えさらに炒める。
- 5
牛乳、生クリーム、お湯に溶かしたコンソメを加え、ひと煮立ちしたら2の豚ヒレをフライパンに戻し、塩コショウで味を整える。
-
- 6
白ごはん又はバーターライスに5をのせる。あれば、黒胡椒やパセリのみじん切りを振る。
コツ・ポイント
こってり好きの方は生クリームのみ200gで、あっさり好きの方は牛乳だけ200g
というように、生クリームと牛乳の分量はお好みで調節してください。
カレー粉の量もお好みで調節してください。
つくれぽ
✈️ 元国際線CA🌍 和洋アジア・世界の味を“家で簡単に”再現
🍳 クックパッド掲載70レシピ
⏰ 忙しい日も作れる手抜きレシピ大学生2人娘の母です☆少ない材料で美味しいものを作りたい、手抜きの母です▽独身時代は国際線のフライトアテンダントをしていたので、世界中の美味しいものを見つけるのが一番の楽しみでした♡InstagramとTikTokに料理動画を一部載せてますリンクはこちら↓Instagramhttps://www.instagram.com/rinokano3?igsh=MTVlOGQ0cjE1NjR1aw%3D%3D&utm_source=qrTikTokhttps://www.tiktok.com/@rinokanomaru?_r=1&_t=ZS-93dnv92Ijbt
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