鮭は塩もみして一口大に切り、鮭はフライパンで軽く焼いておく

長ねぎ以外の野菜をだし汁と煮る
煮えたら、味噌をとかし、にんにく、しょうが、コチュジャンを入れる。

鮭と長ねぎを入れ、一煮立ちしたらできあがり。