ほくほくあま～い☆白味噌チーズ鍋
あぴたん @cook_40023911
甘くてほくほくな根菜を使ったお鍋☆オクラも入れてねば美味しいチーズフォンデュ風？蕎麦も〆で！本当の〆はフワフワの雑炊で！
このレシピの生い立ち
ダイショー「白みそ仕立て チーズ鍋スープ」のモニターになったので味を想像し作ってみました！！
ほくほくあま～い☆白味噌チーズ鍋
甘くてほくほくな根菜を使ったお鍋☆オクラも入れてねば美味しいチーズフォンデュ風？蕎麦も〆で！本当の〆はフワフワの雑炊で！
このレシピの生い立ち
ダイショー「白みそ仕立て チーズ鍋スープ」のモニターになったので味を想像し作ってみました！！
作り方
- 1
●は下処理をし、お好みの大きさに切り、ラップをしレンジで4分ほどチン。
- 2
もやしは洗い、水菜、白ねぎ、キャベツは適当な大きさに。オクラは塩で揉み産毛を取っておく。生のままでＯＫ！
- 3
鍋に、スープを入れ〆以外の具材を入れて煮込む。
- 4
〆その①…蕎麦はスープにつけながらつけ麺風に☆
- 5
〆その②…ご飯をスープに入れ煮込む。その上に卵を良く泡立てたものに◎を混ぜ上にかけ、蓋をししばらく待つ。新食感雑炊☆
-
コツ・ポイント
根菜類はレンジで程よく火を通したら出来上がりが早いです。時間がある方は最初からお鍋で煮込んでも☆
白味噌とチーズのスープなので甘めの具材が合います！！
蕎麦にはお好みでラー油をかけてもいけましたよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18519879
