たまねぎはスライス。ツナの油は軽くきる。マカロニを２分ほど長めにゆでる。最後３分ほどでたまねぎも一緒にゆでる。

☆の小麦粉はフライパンにいれ牛乳をすこしづつダマにならないよう泡だて器なのでのばす。（火はつけない）

牛乳をすべていれたら中～弱火にかけ混ぜ続ける。とろみがでてきたらコンソメ、にんにく、塩コショウ、お好みで醤油少々いれる。

マカロニがゆであがったらフライパンにあわせる。火は消し生クリームもくわえよくまぜる。耐熱皿にいれオーブンで焼く。