じゃがいもは皮をむいて4等分にし、玉ねぎは1ｃｍの厚さにくし型に切る。

鍋にｻﾗﾀﾞ油をしき、じゃがいも・玉ねぎを炒め、トマトジュースと水カップ2を加えて煮る。

★を加え、煮立ったら斜め切りにしたソーセージを加えて煮る。

◎で味をととのえ、グリンピースを加えて完成。