舞茸は小房に分けてレンジで５０秒加熱、枝豆も解凍してサヤからだしておく。フライパンにバターを熱し舞茸と枝豆を炒める

具に砕いたコンソメと塩コショウを加えてよく混ぜ、ご飯もいれて一緒に炒め、しょうゆを加える。