*カボチャと小豆のおしるこ*
如月はつか @cook_40058357
小豆缶とカボチャで変わりしるこを作りました♪
このレシピの生い立ち
我が家では人気薄のカボチャ(いつまでも冷蔵庫に残っていた‥)を、おしるこを作る時にいとこ煮みたいに入れてみました。思いの外美味しかったので覚書用に♪(^w^)
*カボチャと小豆のおしるこ*
小豆缶とカボチャで変わりしるこを作りました♪
このレシピの生い立ち
我が家では人気薄のカボチャ(いつまでも冷蔵庫に残っていた‥)を、おしるこを作る時にいとこ煮みたいに入れてみました。思いの外美味しかったので覚書用に♪(^w^)
作り方
- 1
カボチャは食べやすいサイズに切り分けます(皮をむいても良いです)。鍋にカボチャと水を入れて茹でます
- 2
●カボチャを茹でている間に白玉を作ったり、餅を焼いておきます●
- 3
カボチャがやわらかくなったら小豆缶を投入♪味見をして甘味に麦芽糖みずあめをお好みで入れて下さい*
- 4
器に白玉などを入れてから、しるこをよそって出来上がりです♪
コツ・ポイント
私はにゃぁくんさんの【豆腐+粉だけ!やゎやゎみたらし団子*レシピID:17753323】を作って入れました♪カボチャの皮の苦味が多少目立つかな?なので苦手な方は皮をむくと良いと思います(^^)みずあめはお好みで砂糖などに変えて下さい*
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