電子レンジ対応容器（深みのあるもの）を用意し、クッキングシートを全体に敷く。

ボールに天然酵母と、ぬるま湯から３０ｃｃほどを入れて５分放置。

２に砂糖を入れて混ぜ、その他のすべての材料を入れてヘラで１分くらいよく混ぜる。

オーブンレンジに入れて、解凍コースで３０秒。

オーブンを３５度に設定して、３０分発酵させる。５倍くらいに膨らみます。発酵させすぎに注意！

容器の下に割りばしなどを２本敷いて全体に熱が伝わるようにし、レンジで２分チン（レンジの種類によって加減してください）。