ｻｰﾓﾝﾑﾆｴﾙ☆きのこｸﾘｰﾑｿｰｽ

Name: ｻｰﾓﾝﾑﾆｴﾙ☆きのこｸﾘｰﾑｿｰｽ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 50g; ﾊﾞﾀｰ 50g; 牛乳 3ｶｯﾌﾟ(600cc); ☆塩 小1; ☆こしょう 適量; ☆ｺﾝｿﾒ 小1弱; しめじ 1/2; 生鮭 2切れ; ☆塩、こしょう 各少々; ☆酒 大2; ﾊﾟｾﾘ 適量

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

全部ﾚﾝｼﾞで簡単美味しいｸﾘｰﾐ〜なｿｰｽと鮭がﾏｯﾁ☆
このレシピの生い立ち
妹がﾎﾜｲﾄｿｰｽが好きで、作ったら美味しい02って食べてくれたから(∩▽`*)

ｻｰﾓﾝﾑﾆｴﾙ☆きのこｸﾘｰﾑｿｰｽ

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

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材料

2人分

小麦粉 50g
ﾊﾞﾀｰ 50g
牛乳 3ｶｯﾌﾟ(600cc)
☆塩小1
☆こしょう適量
☆ｺﾝｿﾒ小1弱
しめじ 1/2
生鮭 2切れ
☆塩、こしょう各少々
☆酒大2
ﾊﾟｾﾘ適量

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作り方

1

ﾎﾜｲﾄｿｰｽ作り●ﾊﾞﾀｰ、小麦粉を深めの耐熱ﾎﾞｳﾙに入れ、ﾗｯﾌﾟなしでﾚﾝﾁﾝ1分｡泡立て器でよく混ぜる。
2

少しずつ牛乳入れながら、泡立て器で混ぜながら7〜8分ﾚﾝﾁﾝ。表面がﾎﾞｺﾎﾞｺなってきたら☆で味を整える。
3

鮭は塩、こしょう、酒ふり、ﾗｯﾌﾟに包み3分〜3分半ﾚﾝﾁﾝ。(塩鮭の場合は塩こしょうしなくて良いです。)
4

③の上から②をかけて完成♪

コツ・ポイント

ﾎﾜｲﾄｿｰｽを作る時は一気にﾚﾝﾁﾝより、途中で混ぜながら様子見ながらした方が良いです^^ 鮭も塩鮭を使う場合は気をつけて下さいね。

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2010/10/21 21:29に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

鮭シメジバター牛乳酒小麦粉

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