サーモンムニエル☆きのこクリームソース

☆みぃちゃン☆ @cook_40044138
全部レンジで簡単美味しいクリーミ〜なソースと鮭がマッチ☆
このレシピの生い立ち
妹がホワイトソースが好きで、作ったら美味しい02って食べてくれたから(∩▽`*)
サーモンムニエル☆きのこクリームソース
全部レンジで簡単美味しいクリーミ〜なソースと鮭がマッチ☆
このレシピの生い立ち
妹がホワイトソースが好きで、作ったら美味しい02って食べてくれたから(∩▽`*)
作り方
- 1
ホワイトソース作り●バター、小麦粉を深めの耐熱ボウルに入れ、ラップなしでレンチン1分。泡立て器でよく混ぜる。
- 2
少しずつ牛乳入れながら、泡立て器で混ぜながら7〜8分レンチン。表面がボコボコなってきたら☆で味を整える。
- 3
鮭は塩、こしょう、酒ふり、ラップに包み3分〜3分半レンチン。(塩鮭の場合は塩こしょうしなくて良いです。)
- 4
③の上から②をかけて完成♪
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時は一気にレンチンより、途中で混ぜながら様子見ながらした方が良いです^^ 鮭も塩鮭を使う場合は気をつけて下さいね。
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