ローリエをのぞいて　オレガノ・バジル・塩コショウで味を調えます

トマトソースの待ち時間に　オリーブオイルで輪切りのナスを軽く両面焼きます

軽くソテーしたナスを敷きます

３のソースを　隙間を埋めるよう（少なめ）に重ねます

残りのナスのソテーを重ね　トマトソースの全てを重ねたらピアザチーズを乗せます