あらっ！！干物でチャーハン出来ちゃった。

Name: あらっ！！干物でチャーハン出来ちゃった。
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚の干物(何でもｏｋ） 1匹; ご飯 1膳分; 卵 1個; 白ねぎ 5ｃｍ; 醤油 小2; だしの素 2つまみ; 塩コショウ 適量; 白ゴマ 少々; ごま油･サラダ油 各小2

おおぎひき子 @cook_40057369

めちゃ簡単！干物の塩加減がチャーハンにちょうど良い。んで、ご飯と卵を先に混ぜ合わしておけばパラパラチャーハンの出来上がり
このレシピの生い立ち
一人ご飯の時に作ってみました。

あらっ！！干物でチャーハン出来ちゃった。

おおぎひき子 @cook_40057369

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材料

1人分

魚の干物(何でもｏｋ） 1匹
ご飯 1膳分
卵 1個
白ねぎ 5ｃｍ
醤油小2
だしの素 2つまみ
塩コショウ適量
白ゴマ少々
ごま油･サラダ油各小2

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作り方

1

干物は焼いてほぐす。
白ねぎはみじんきり。
卵とご飯をボールで合わせておく。
2

フライパンにごま油、サラダ油をひき熱して白ねぎを入れ少し炒めて卵と合わしたご飯を入れて炒める。
3

ほぐしておいた干物を入れて、塩コショウ・だしの素・醤油を入れて全体になじむように、あおり炒める。
4

皿に盛り付けゴマをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

・ご飯と卵を混ぜてから炒めるとご飯がパラパラになります。

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つくれぽ

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おおぎひき子 @cook_40057369

2009/04/15 15:55に公開

食べるの大好き１児のママです(^o^)! 　　　　　　　　　　美味しいごはんを食べる為、お料理作りも日々修行中であります。(ｂ^-^)ノ☆気軽に作れるご飯を目指してます。　　　　　　　　　　　　ぱぱっと作るので分量はだいたいです。ごめんなさい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

炒飯魚卵干物ご飯長ネギ

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