お弁当に☆ナルほどね！のえのき炒め

Name: お弁当に☆ナルほどね！のえのき炒め
Yield: 目安量
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 約50ｇ; えのき(ちくわなどでも◎) 3～4cm; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2; ごま油(炒め用) 適量

なると、ちょっとだけ残っていませんかねぇ？
このレシピの生い立ち
なるとが安かったので買いました。
残っているえのき茸と合わせてみました。
お醤油などを使うと味が濃すぎると思い
鶏ガラスープの素を使ってみました。

※えのきはお店で大きさに差があるので
50gとしました。
だいたい1/4~1/3位の量です

※えのきはお店で大きさに差があるので
50gとしました。
だいたい1/4~1/3位の量です

材料

目安量

最後にガラスープの素を加えることで味がぼやけにくく、塩分摂取を抑えられます。
なるとに味がついているので薄味にしました。
濃い味がお好みの場合は塩こしょうや、ガラスープの素を増やしても。
材料が少ないので注意しながらたしてください。

2013/05/15 08:10に公開

遊びに来てくださり　ありがとうございます　　沖縄県に移住して新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪　　・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪･「酵母の会」No.61

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