塩糀に鶏もも肉を10分ほど漬けておく（塩糀の量は材料比0.1％）

白玉粉に豆乳を加えて丸め、茹でておく（大体16～17個の白玉ができます）

フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を表面に少し焦げ目がつく程度に炒める

耐熱皿に並べた白玉と鶏もも肉にフライパンで作るインドカリーをかける

パン粉と溶けるチーズをのせてオーブントースターで焼く