ピビン麺のタレで甘辛すっぱいわかめサラダ

ピビン麺のタレで甘辛すっぱいわかめサラダ-レシピのメイン写真

ピビン麺のタレで甘辛すっぱいわかめサラダ

ななまま @cook_40035130

ピビン麺のタレで、焼肉のお供にわかめサラダを作ってみました。

このレシピの生い立ち
レシピID :18026154のピビンそうめんのタレが余った時にサラダにしてみたら、
韓国サラダ風になりました。
仕上げに、糸唐辛子や炒りごまをふると風味がまして美味しいです。

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ななまま @cook_40035130

ピビン麺のタレで、焼肉のお供にわかめサラダを作ってみました。

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韓国サラダ風になりました。
仕上げに、糸唐辛子や炒りごまをふると風味がまして美味しいです。

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材料

２〜３人分

塩蔵わかめ（乾燥わかめ）６０g（大さじ２〜３）
きゅうり半本
レタス又はサニーレタス２枚
長ネギ（又は玉ねぎ）半本（1/4個）
♣コチュジャン大さじ１
♣酢大さじ１
♣麺つゆ大さじ１
♣ごま油大さじ1,5
にんにくすりおろし１個分

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作り方

1

わかめは水に漬けて戻す。一口大に切る
きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。
2

レタスは一口大にちぎる。
長ネギは三センチくらいの短冊切り、
玉ねぎの場合は縦に薄切り。
3

♣をすべてボールに合わせて、わかめと野菜を入れて食べる寸前によく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

わかめと野菜の水気はよく切ってください。
麺つゆがない場合は、醤油大さじ１に砂糖少々で代用してください。
ネギ類が辛い場合、水に１０分ほど付けて辛みを抜いてください

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ななまま @cook_40035130

2010/10/25 06:14に公開

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡

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このレシピのキーワード

サラダビビン麺レタスワカメキュウリサニーレタスコチュジャン玉ねぎ長ネギ

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