子供喜ぶ!!サバフィレと豆腐の簡単つくね
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
コストコで買ったサバフィレを使ってアレンジしました(^^)柔らかくて栄養満点なつくねになりました☆お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
焼きサバが子供たちに不人気なので、照り焼き味のつくねにしました！
子供喜ぶ!!サバフィレと豆腐の簡単つくね
コストコで買ったサバフィレを使ってアレンジしました(^^)柔らかくて栄養満点なつくねになりました☆お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
焼きサバが子供たちに不人気なので、照り焼き味のつくねにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ、しょうがをフードプロセッサーにかけ、みじん切りにする
-
- 2
サバフィレのヒレと骨を取り除き、1/3くらいに切りフードプロセッサーに入れミンチにする(食感を楽しみない方は、粗みじんに
-
- 3
しっかり水切りした木綿豆腐、卵、片栗粉をフードプロセッサーに加えさらに混ぜる
たねをボールに入れ冷蔵庫で30分ほど冷やす -
- 4
スプーンですくい、食べやすい大きさにしごま油をひいたフライパンで焼く
-
- 5
こんがり焼き色が付いたら一旦お皿にだす
-
- 6
フライパンにそのまま砂糖、醤油、みりんを加え、照り焼き味のソースを作り一煮立ちさせたら、つくねを入れ味付けし出来上がり♪
-
- 7
ありがとうございます☆
2018/08/26
「サバフィーレ」の人気検索でトップ10に入りました -
コツ・ポイント
豆腐はしっかり目に水切りしてください(^^)キッチンペーパーで包みレンジで3分ほど加熱するとすぐに水切りできます☆サバの食感が欲しい方は粗みじん切りにしてください！
今回は照り焼き味にしてますが、そのままでも召し上がれます♪おろしポン酢でも
つくれぽ
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521589
