ケバブ
食べやすいお肉で外国気分？ｗ少し多めの材料ですが～パンに挟んでも美味しいよぉ＾＾（。・・。）
このレシピの生い立ち
友人が「ケバブが食べたい」と言うので 数年前から色々考え作ったレシピです＾＾
ラムは入手も困難？ですし～ってことで 豚肉で♡
本気で ケバブをしたい人は 豚肉をラム肉に変えてみると本格的な味になるよ♪
人気検索いり～ありがとぉ～♡
ケバブ
食べやすいお肉で外国気分？ｗ少し多めの材料ですが～パンに挟んでも美味しいよぉ＾＾（。・・。）
このレシピの生い立ち
友人が「ケバブが食べたい」と言うので 数年前から色々考え作ったレシピです＾＾
ラムは入手も困難？ですし～ってことで 豚肉で♡
本気で ケバブをしたい人は 豚肉をラム肉に変えてみると本格的な味になるよ♪
人気検索いり～ありがとぉ～♡
アプリでひらく作り方
- 1
3種類のお肉をフードプロセッサーなどで挽肉にします～（粗めでok）玉ねぎもフードプロセッサーかみじん切り＾＾
-
- 2
付け合せの物以外の香辛料などを 手順１の中にいれ～
-
- 3
全体に香辛料・ブランデーがいきわたるように混ぜますｗ
-
- 4
袋か密閉容器に入れ冷蔵庫で 一晩 置いてね＾＾
混ぜたてを焼いてもOKですが寝かせた方が まろやかになりBESTですｗ -
- 5
食べる時に
フライパンにオリーブオイルをひき～1cm位の厚さにしたトマトを両面焼きます～ -
- 6
手順４の肉をウインナー2本分位の大きさに作り～
しっかり火が通るように焼きます（フライパンは蓋を閉めてね） -
- 7
両面 しっかり～ある程度 焦げ目がついた方が美味しいよん♪
-
- 8
お皿に盛り付けたら出来上がり～♪
ご飯に 塩をかけて食べるのが本格的？＾＾味が足りない時は塩をつけて食べてね～ -
- 9
パンに挟んでも美味しいですよ～♪
パンの大きさに合わせて ハンバーグみたいに作ると乗せやすいです＾＾ -
コツ・ポイント
お肉は 挽肉だけだと脂分が少ないので～出来れば お肉を購入して 自分で細かくしたりして 少し形が残ってる感じが美味しいと思います＾＾
鶏肉をフードプロセッサーに入れる時 皮は細かめに切ってから入れたほうが絡みにくいと思います♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
