万能　簡単　肉みそ

万能　簡単　肉みそ-レシピのメイン写真

万能　簡単　肉みそ

YOSHIMU @cook_40051666

マーボー豆腐、コロッケ、オムレツ、じゃがいもにかけても、そのままご飯にかけてもOK
とっても万能な肉みそです
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐を作る時に作っていた肉みそ。
子供が食べれる用にといろいろ調味料を変えて作ったら、
なんにでもつかえてとっても有能な肉みそになりました

マーボー豆腐、コロッケ、オムレツ、じゃがいもにかけても、そのままご飯にかけてもOK
とっても万能な肉みそです
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マーボー豆腐を作る時に作っていた肉みそ。
子供が食べれる用にといろいろ調味料を変えて作ったら、
なんにでもつかえてとっても有能な肉みそになりました

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YOSHIMU @cook_40051666

マーボー豆腐、コロッケ、オムレツ、じゃがいもにかけても、そのままご飯にかけてもOK
とっても万能な肉みそです
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マーボー豆腐を作る時に作っていた肉みそ。
子供が食べれる用にといろいろ調味料を変えて作ったら、
なんにでもつかえてとっても有能な肉みそになりました

マーボー豆腐、コロッケ、オムレツ、じゃがいもにかけても、そのままご飯にかけてもOK
とっても万能な肉みそです
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材料

４人分

豚ひき肉１５０ｇ
長ネギ１本
生姜すりおろし大１
ニンニクみじん切り大１
テンメンジャン大１
みりん大2/3
酒・醤油大１
砂糖小１

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作り方

1

１、フライパンに油を温め、にんにく生姜長ネギのみじん切りを香りが出るまでいためる。
2

２、１に肉を入れ少し色が変わってきたら、砂糖、みりんを入れます。
3

３、肉に火がひがとおたら、酒、醤油、テンメンジャンを入れ水分がなくなるまで火を通して出来上がり。
4

コツ・ポイント

子供がいるので少し甘めです。
大人は、少し豆板醤を入れてもよいと思います。

http://ameblo.jp/yoshimu1214/

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YOSHIMU

YOSHIMU @cook_40051666

2009/04/13 02:35に公開

10歳、4歳男児を持つ母です。パン教室を開催していますhttp://s.ameblo.jp/nozoma101916/entry-12119817123.html

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このレシピのキーワード

肉味噌豚ひき肉にんにく酒長ネギ

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