油をひきキャベツと豚肉といか天を炒める。塩コショウと和風だし粉で味付け。

鶏ガラスープを入れて、ちょっとコトコト。
皿にもる。

たまご2個を混ぜて、中火で温めたフライパンに油を入れ、回しながらたまごを入れ
る。

たまごがいい具合いになったら、具の上にもる。お好みソースとマヨネーズと鰹節をかけて出来上がり。