キャベツをみじん切りにし、塩をふって10分ほど置いたあと水分をしぼります

キャベツを置いてる間に、玉ねぎ、にらもみじん切りにし、水分をしぼります

☆の材料を混ぜ合わせます

餃子の皮に詰めます

フライパンに並べ、強火で焼き目がつくまで焼きます

焼き目がついたら、餃子の5分の1浸かるくらいまでお水をいれて蓋をし、お水がなくなるまで中火で焼きます

焼きあがったら周りにごま油をたらし、餃子が剥がれたらお皿にうつして出来上がり♡