✿フルーツトマトのパスタ✿
のじまさん @cook_40036916
フルーツトマトをたっぷり使った贅沢なパスタです。味付けはシンプル☆甘味と酸味が絶妙！
このレシピの生い立ち
沢山とれたフルーツトマト☆テレビでパスタにしていたのを見て自分流に作ってみました。
✿フルーツトマトのパスタ✿
フルーツトマトをたっぷり使った贅沢なパスタです。味付けはシンプル☆甘味と酸味が絶妙！
このレシピの生い立ち
沢山とれたフルーツトマト☆テレビでパスタにしていたのを見て自分流に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツトマトは洗って１／４くし型に切ります。ピーマンは細切り、玉葱は薄切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れてパスタをゆで始めます。
- 3
フライパンを熱しオリーブ油をしき、ベーコン、すりおろしにんにく、玉葱、ピーマンを炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、フルーツトマトも入れて炒める。水分が出てきたらコンソメ、塩胡椒を入れて炒め合わせる
- 5
茹であがったパスタを４のフライパンに入れて軽く混ぜ合わせ火を止める。塩胡椒等でお好みに味を整えてできあがり！
コツ・ポイント
フルーツトマトの味を大切にしたいので味付けはシンプルにしました。コンソメもにんにくもほんの少しです。お好みで味付けしてください☆
つくれぽ
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ？」今日も明日もずっと幸せでいたい～！ 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます！農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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