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バターでコクアップ♪りんごの甘煮
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バターでコクアップ♪りんごの甘煮-レシピのメイン写真

バターでコクアップ♪りんごの甘煮

ばけっと
ばけっと @cook_40045181

少しバターが入った、コクがある甘煮です。
そのまま食べても美味ですが、アップルパイにお勧めです♡
このレシピの生い立ち
りんごだけよりコクが出て美味しいかなと思ったので、バターを少しだけ入れてみました。

少しバターが入った、コクがある甘煮です。
そのまま食べても美味ですが、アップルパイにお勧めです♡
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りんごだけよりコクが出て美味しいかなと思ったので、バターを少しだけ入れてみました。

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バターでコクアップ♪りんごの甘煮

ばけっと
ばけっと @cook_40045181

少しバターが入った、コクがある甘煮です。
そのまま食べても美味ですが、アップルパイにお勧めです♡
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りんごだけよりコクが出て美味しいかなと思ったので、バターを少しだけ入れてみました。

少しバターが入った、コクがある甘煮です。
そのまま食べても美味ですが、アップルパイにお勧めです♡
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りんごだけよりコクが出て美味しいかなと思ったので、バターを少しだけ入れてみました。

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材料

  • りんご(あれば紅玉) 適量
  • 砂糖(コツ参照) りんごの10%~20%
  • バター りんごの2%
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、1個を適当な大きさに切る。
    鍋(フライパン)にりんごと砂糖を入れ、中火にかける。

    • バターでコクアップ♪りんごの甘煮作り方1写真
  2. 2

    りんごが透明になってきたらバターを入れる。

    • バターでコクアップ♪りんごの甘煮作り方2写真
  3. 3

    バターが全体になじんだら出来上がり。

    • バターでコクアップ♪りんごの甘煮作り方3写真

コツ・ポイント

今回紅玉だったので砂糖は20%でつくりました。
甘めのりんごの場合は10%~15%がいいと思います。

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ばけっと
ばけっと @cook_40045181
2010/10/21 11:38に公開
ご訪問ありがとうございます♪ 大学4年の息子がいます。6年間パン屋でパートしてました(*^o^*)最近はあまり作れていませんが、パンとお菓子をつくるが大好きです。素敵なれぽ送って下さって感謝してます♡
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このレシピのキーワード

りんご バター 紅玉

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