唐揚げ衣に○○を使って♪
ふんわり甘じょっぱくて美味しいこの味なぁに？実はカボチャホタージュが衣です♪お子様にも♡おつまみやお弁当にNice☆
このレシピの生い立ち
前回唐揚げを作る際に粉(片栗粉、薄力粉)が不足で苦肉の策から生まれたレシピです♪
唐揚げ衣に○○を使って♪
ふんわり甘じょっぱくて美味しいこの味なぁに？実はカボチャホタージュが衣です♪お子様にも♡おつまみやお弁当にNice☆
このレシピの生い立ち
前回唐揚げを作る際に粉(片栗粉、薄力粉)が不足で苦肉の策から生まれたレシピです♪
作り方
- 1
鶏肉を好みにの大きさに切って酒をふり粗挽き胡椒をふっておく。
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- 2
今回小分け1袋←約16gを3袋使いました。ニンニク風味をお望みならガーリックパウダー(ドライがお勧め)をここで混ぜてね。
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- 3
ポリ袋に①を入れ②をまぶす←外部からコネコネすると鳥肉の水分でベタっとなってしまうのでサッと振りかける程度にして下さい。
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- 4
揚げ焼き程度量(2㌢)の熱した油で③を揚げる→全て入れたら裏返し狐色になるのを確認→弱火にして火を通す！強火だと焦げる。
- 5
TOP画像のレモンは
[にきけん]さんのレシピをお借りしました。素敵な飾り切りお試しを…レシピID19156048 -
- 6
★竹輪、蒲鉾、魚肉ソーセージ、ウインナーなど練り物などでも美味しそうです♪
- 7
※追記
メーカーによってはクルトンが粒々になって入ってます。私はそのまま使いましたが、気になる方は外してね。 - 8
ももちゃんのれしぴさんが早々の1番乗りでのお届け♪
簡単でふんわり揚がった！と嬉しいコメントです^^♪ -
- 9
板東のしろうさぎさんが
美味しそうなポテサラ添えでお届け下さいました♪いつもありがとう♡ -
- 10
2525misaさんが数種のチーズが美味しそうなお届けを下さいました♪
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- 11
2525misaさん！ 何とご自身の追いれぽと…？このコンソメ決してビーフ味にはならないとの事！お試しの方ご注意を（笑）
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- 12
ももちゃんのれしぴさんが
先にお肉をグリル焼き…トマトとコーン味2種でお作り下さりそれぞれの味を楽しめてgoo♪ご参考に -
コツ・ポイント
★薄味をお好みなら片栗粉や薄力粉でポタージュパウダーを薄めて下さい。
★ずっと強火にしてると表面だけが焦げてしまいます。
★2種類のボタージュを楽しむのも良いですね♪
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